Stanisław Józef Schimitzek – polski urzędnik, prawnik, dyplomata, publicysta, leksykograf.
W czasie II RP jako dyplomata specjalizował się w relacjach z Niemcami. W okresie II wojny światowej był delegatem rządu RP ds. opieki nad polskimi uchodźcami w Portugalii. Po 1945 wrócił do Polski, gdzie pracował jako urzędnik, publicysta i ekspert do spraw niemieckich. Autor słowników polsko-niemieckich.